Πληροφορίες
Πληροφορίες για το site
Καταχωρήστε το blog σας
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Blogging για αρχάριους
Αυτή είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή μπιφτεκιών που σερβίρετε σε BBQ πάρτυ...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΟΥΖΟ ΒΒQ
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 αυγά1/2 καρβέλι ψωμί χθεσινό μουλιασμένο1 φλ. καφέ ούζο1 φλ. καφέ ελαιόλαδοφέτα κομμένη σε φέτεςαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από την φέτα και μαλάσσεται τον κιμά πολύ καλά με το ψωμί και τα άλλα υλικά να γίνει αφράτο σαν ζύμη. Παίρνετε λίγο μείγμα και πλάθεται τον κιμά μπιφτέκια. Αφού τα πλάσετε τα πιέζετε από πάνω να γίνουν επίπεδα. Τοποθετείτε την φέτα και καλύψετε την με ένα πλασμένο επίπεδο μπιφτέκι, κλείνοντας τις άκρες. Ψήνετε στα κάρβουνα τα μπιφτέκια και σερβίρετε πάνω σε ψιλοκομμένο μαϊντανό ανακατεμένο με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
Καλή επιτυχία!!!
Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Gourmet Food Lovers" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »
Διαδώστε αυτό το άρθρο σε άλλα sites:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
