Heraklion Blogs » Gourmet Food Lovers » Τα επιλεγμένα μπλογκ του Ηρακλείου Κρήτης με μια ματιά

Expand/Collapse

Gourmet Food Lovers (104)

Ηράκλειο Κρήτης, 22.10.2011
07:50
ΟΡΤΥΚΙΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΡΟΓΕΣ ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ
» Gourmet Food Lovers

Στο τεύχος Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου Αρ. τεύχους 115 του περιοδικού ΣΤΙΓΜΕΣ και στο ειδικό αφιέρωμα Κρητικές Γεύσεις - Κρητικό Κρασί 2011 έχω παρουσιάσει αυτή την μοναδική σε γεύση συνταγή. Μπορείτε να την δοκιμάσετε σε κάποιο ειδικό event σας ή σε κάποιο εξειδικευμένο τραπέζι μιας και είναι πολύ πρωτότυπη και εξεζητημένη. ΟΡΤΥΚΙΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΡΟΓΕΣ ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ Foto: Manos

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 19.10.2011
14:20
ΠΑΛΑΜΙΔΑ, ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΑΡΙΣΜΑΡΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή η οποία την κάνω συχνά. Στην Κρήτη το ροσμαρί το λέμε αρισμαρί. Μια πολύ εύκολη συνταγή για πολύ νόστιμα ψαρικά σε φέτα. ΠΑΛΑΜΙΔΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΑΡΙΣΜΑΡΙ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 15.10.2011
14:11
ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
» Gourmet Food Lovers

Στην Νέα Υόρκη δοκίμασα αυτή την γαλλική συνταγή η οποία είναι πολύ νόστιμη. Την μαρμελάδα μπορείτε να αντικαταστήσετε με σος κράνμπερυ ή να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα βατόμουρο ή βερίκοκο επίσης μπορείτε αντί για μαρμελάδα να προσθέσετε σοκολάτα. ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com]

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 13.10.2011
17:15
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΕΒIΘΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή είναι μια παραδοσιακή γεύση της Κρήτης η οποία παρασκευαζόταν την προηγούμενη ημέρα του γάμου. Με αυτή την συνταγή συνήθιζαν να φιλεύουν οι συμπέθεροι όσους βοηθούσαν για την οργάνωση του γάμου στα ορεινά και παράκτια χωριά της Κρήτης. Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που γίνετε εύκολα. ΧΟΙΡΙΝΌ ΜΕ ΡΕΒΊΘΙΑ ΑΠΌ ΤΗΝ ΚΡΉΤΗ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 09.10.2011
11:19
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι μια πολύ νόστιμη δική μου συνταγή παραλλαγή του κλασσικού ελληνικού μουσακά. Είναι πολύ νόστιμη και διαφέρει πολύ σε γεύση. ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 04.10.2011
09:14
TO COSLOW ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ
» Gourmet Food Lovers

Το coslow είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα που την συνάντησα πρώτη φορά στο Δουβλίνο. Το δεύτερο ραντεβού μου ήταν στην Νέα Υόρκη. Αυτή είναι η New Yourker's version αυτής της σαλάτας. Ταιριάζει πολύ με κοτόπουλο πανέ ή BBQ. ΤΟ COSLOW ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε τον παρακάτω link � [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 02.10.2011
15:54
TO COSLOW ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ
» Gourmet Food Lovers

TO COSLOW ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 01.10.2011
10:03
ΠΙΤΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΛΙΒΙΑ
» Gourmet Food Lovers

Ταξιδεύοντας στην Νότιο Αμερική πέρασα κάποιο διάστημα από την Βολιβία όπου για πρωινό τρώνε πικάντικες πίτες. Οι πίτες αυτές τις ονομάζουν empanadas ή κατά τους κατοίκους της Βολιβίας Saltenas ή Saltena (προφέρονται σαλτένιας). Είναι πολύ νόστιμες ελαφριά ή πολύ πικάντικες πίτες με γέμιση από μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο και καμία φορά προσθέτουν πατάτα και αρακά. Μάλιστα οι ντόπιοι μπορούν να

Περισσότερα... »
05:59
ΣΟΥΠΑ ΦΑΚΕΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΜΕΡΙΚΗΣ
» Gourmet Food Lovers

Οταν ταξίδευα στην Νότια Αμερική αυτή η συνταγή ήταν πολύ διαδεδομένη και ιδιαίτερα στην Βραζιλία. Πολύ νόστιμη και γρήγορη. ΣΟΥΠΑ ΦΑΚΕΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΜΕΡΙΚΗΣ Υλικά φακές νερό σκόρδο κρεμμύδι Εκτέλεση Βράζετε τις φακές σε νερό. Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρετε στο βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο έως ότου ασπρίσει. Για να λάβετε ολόκληρη την συνταγή παρακαλώ πατήστε το

Περισσότερα... »
05:33
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
» Gourmet Food Lovers

Λαχανοντολμάδες θα βρούμε σε πολλές χώρες από όλο τον κόσμο. Αυτή η συνταγή είναι η δική μου συνταγή για λαχανοντολμάδες στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα, σκόρδο και κιμά. ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Υλικά 1 kgr κιμάς μοσχαρίσιος 1 λάχανο σκόρδο Εκτέλεση Βγάζετε τα φύλλα από το λάχανο ένα - ένα, τα ζεματίζετε σε νερό που βράζει. Ανακατεύετε τον

Περισσότερα... »
05:27
ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή προέρχεται από την Αμερική και είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Εδώ παρουσιάζω την δική μου version αυτής της συνταγής, την Ελληνική της πλευρά. ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ Υλικά 1 kgr σπανάκιαυγόαλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε το αυγό με το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι. Για να λάβετε ολόκληρη την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com]

Περισσότερα... »
05:22
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ
» Gourmet Food Lovers

ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 30.09.2011
21:02
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
» Gourmet Food Lovers

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Περισσότερα... »
17:24
ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
» Gourmet Food Lovers

ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Περισσότερα... »
17:17
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ
» Gourmet Food Lovers

ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 29.09.2011
00:00
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ GOURMET FOOD LOVERS BLOG
» Gourmet Food Lovers

Αγαπητοί φίλοι Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την παρουσία σας στο Gourmet Food Lovers καθώς και ότι αυτή την στιγμή διαβάζετε αυτό το σημείωμα.Θέλοντας να προφυλάξω την εργασία η οποία για χρόνια ήταν ανέκδοτη, από κακόβουλους του ίντερνετ ή άλλων ΜΜΕ μιας και έχω πέσει θύμα κλοπής πνευματικών δικαιωμάτων αποφάσισα να εγκαινιάσω μια νέα καινοτομία για τα δεδομένα των blog.Η απόφασή μου λοιπόν

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 27.09.2011
02:10
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ
» Gourmet Food Lovers

ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 25.09.2011
23:14
ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
» Gourmet Food Lovers

ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 22.09.2011
10:43
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Ή ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ GOURMET FOOD LOVERS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΔΩΡΕΑ ΣΕ ΚΟΙΝΩΦΕΛΕΙΣ ΙΔΡΥΜΑΤΑ
» Gourmet Food Lovers

Το blog Gourmet Food Lovers ξεκινάει άλλη μια καινοτομία στον τομέα του όπου προϊόντα από την Κρήτη και συνταγές δυσεύρετες πωλούνται στο διαδίκτυο με ένα ποσοστό επί των πωλήσεων να πηγαίνει σε κοινωφελείς σκοπούς σε διάφορα Διεθνή Ιδρύματα. Όντας ευαίσθητη για την κοινωνία και για ότι την περιβάλει καθώς και η καλυτέρευσή της σε διάφορους τομείς υγείας κλπ διαθέτω συνταγές και προϊόντα από την

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 17.09.2011
17:21
ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
» Gourmet Food Lovers

Η συνταγή προέρχεται από την μακρινή Καραϊβική και από την Κρεολική κουζίνα αλλά αυτή η συνταγή είναι η δική μου συνταγή από την Κρήτη για μπάμιες με γαρίδες. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καραβιδάκια αντί για γαρίδες. ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
16:33
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι μία δική μου συνταγή για νόστιμα κεφτεδάκια με λεμόνι. Μοναδικά σε γεύση και πολύ ελαφριά. ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link � [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
15:24
ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή είναι μια δική μου συνταγή για αυγά στο τηγάνι. Τρώγεται πολύ στις αραβικές χώρες ως πρωϊνό. Είναι πολύ νόστιμη τόσο για πρωινό όσο και για τα υπόλοιπα γεύματα. ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: English, Greek

Περισσότερα... »
12:36
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή είναι μια δική μου συνταγή η οποία προέρχεται από την Αιγυπτιακή κουζίνα από το ταξίδι μου στην Αίγυπτο και είναι μια παραλλαγή από τα κολοκυθάκια με το αβγολέμονο που κάνουμε εμείς. ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
11:27
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
» Gourmet Food Lovers

ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 16.09.2011
23:43
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ
» Gourmet Food Lovers

Αυτούς τους λουκουμάδες τους δοκίμασα στην Φλόριντα όπου η συνταγή προέρχεται από την κοντινή Καραϊβική. Είναι νόστιμοι και με μεγάλη θρεπτική αξία. ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
22:09
ΣΟΥΠΑ ΜΠΥΡΑΣ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
» Gourmet Food Lovers

ΣΟΥΠΑ ΜΠΥΡΑΣ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Περισσότερα... »
21:32
ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
» Gourmet Food Lovers

ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 28.08.2011
18:40
ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΡΥΖΙ ΣΕ ΠΕΡΣΙΚΟ ΤΑΒΑΣ
» Gourmet Food Lovers

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΡΥΖΙ ΣΕ ΠΕΡΣΙΚΟ ΤΑΒΑΣ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 27.08.2011
16:49
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ: ΖΗΤΑ ΤΟ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΔΟΘΕΙ
» Gourmet Food Lovers

27 Αυγούστου σήμερα και γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος. Ο Άγιος Φανούριος ήταν ένας στρατιώτης ο οποίος πέρασε από 12 μαρτύρια. Η ιστορική ύπαρξη του Αγίου Φανουρίου αγνοήθηκε μέχρι και τον 14ο αιώνα, οπότε και βρέθηκε εικόνα του στο νησί της Ρόδου. Σύμφωνα με την εικόνα του ο άγιος ήταν ένας νεαρός στρατιώτης ο οποίος υπέστη 12 μαρτύρια. Γρήγορα μάλιστα η φήμη του ως αγίου απλώθηκε στα Δωδεκάνησα,

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 10.08.2011
14:40
ΟΡΤΥΚΙΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΡΟΓΕΣ ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ
» Gourmet Food Lovers

ΟΡΤΥΚΙΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΡΟΓΕΣ ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 07.08.2011
07:29
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι η δική μου συνταγή για τα πολύ νόστιμα και αφράτα μπιφτεκάκια. ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 03.08.2011
13:29
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ 'Η ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ 'Η ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 08.07.2011
16:14
ΛΑΧΑΝΟ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥΡΣΙ
» Gourmet Food Lovers

ΛΑΧΑΝΟ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥΡΣΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 07.05.2011
15:56
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
» Gourmet Food Lovers

Άλλη μία δική μου συνταγή από το προσωπικό μου αρχείο. Δημιούργησα αυτή την συνταγή γιατί το σπανακόρυζο είναι ένα κοινότυπο Ελληνικό φαγητό και ήθελα να του δώσω μια διαφορετική γεύση. Σας την παραθέτω... ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
15:02
ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΜΟΥ
» Gourmet Food Lovers

Αγαπητοί μου φίλοι,Προφανώς θα αναρωτιέστε γιατί στις συνταγές που αναρτώ γράφω ότι είναι δικές μου. Επίσης θα αναρωτιέστε γιατί κάποιες φορές δεν απαντάω στα σχόλιά σας που αφορούν το συγκεκριμένο θέμα ή παρόμοια θέματα πλην ελαχίστων τα οποία έχριζε ανάγκης η απάντησή τους για τον λόγο είτε επιθετικότητας, είτε ειρωνείας κλπ απέναντί μου...Απλά θα ήθελα να σας ενημερώσω και αν διαβάζατε στο

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 06.05.2011
19:28
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
» Gourmet Food Lovers

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 25.04.2011
07:49
ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΝΕΡΟ
» Gourmet Food Lovers

Αυτά τα αυγά είναι ένα πολύ νόστιμο γκουρμέ πιάτο πολύ υγιεινό και διαιτητικό. Η συνταγή είναι πολύ γευστική, πολύ εύκολη και πολύ απλή. Η εναλλακτική λύση για πρωινό. ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΝΕΡΟ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 23.04.2011
10:27
ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ
» Gourmet Food Lovers

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ

Περισσότερα... »
00:46
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΜΑΥΡΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΜΑΥΡΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 18.04.2011
19:17
ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 31.03.2011
23:37
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ BLOG GOURMET FOOD LOVERS ΣΤΗΝ TV
» Gourmet Food Lovers

Enclosure: [download]

Αγαπητοί μου φίλοι εχθές έγινε παρουσίαση του blog από την εκπομπή "Καλό Μεσημέρι" του Κρήτη TV και θα ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας. Σας επισυνάπτω το ομώνυμο βιντεάκι που με παρουσιάζει και θα ήθελα να ευχαριστήσω πολύ τους συντελεστές της εκπομπής και όλους όσους βοήθησαν γι' αυτό το τέλειο αποτέλεσμα. Θα ήθελα επίσης να δείτε την πολύ νόστιμη δική μου συνταγή για μοσχαράκι με γλυκό κρασί και

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 29.03.2011
14:02
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΑΚΕΣ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή προέρχεται από το Μαρόκο. Η κανονική συνταγή έχει περισσότερα μπαχαρικά αλλά εγώ την έχω προσαρμόσει στα Ελληνικά δεδομένα και έφτιαξα μια αντίστοιχη Ελληνική συνταγή. ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΑΚΕΣ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 19.03.2011
13:17
ΣΟΥΠΑ ΝΕΡΟΚΑΡΔΑΜΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΣΟΥΠΑ ΝΕΡΟΚΑΡΔΑΜΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 09.03.2011
19:21
ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΜΟΥ
» Gourmet Food Lovers

Αγαπητοί μου φίλοι στις 21 - 22 -23/3 θα βρίσκομαι κοντά σας να μαγειρέψουμε και να δοκιμάσουμε μαζί την κουζίνα του www.gourmetfoodlovers.blogspot.com σε 3 διαφορετικά απογευματινά σεμινάρια μαγειρικής. Η διεύθυνση των σεμιναρίων είναι UCOOK, Μαρωνείας 12, Νίκαια και παρακάτω θα βρείτε περισσότερα στοιχεία για την δήλωση συμμετοχής στην παρέα μας. Σας περιμένω όλους εκεί για να περάσουμε ένα

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 07.03.2011
17:46
ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΓΑΛΛΙΚΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ
» Gourmet Food Lovers

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΓΑΛΛΙΚΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 06.03.2011
18:24
ΑΣΤΑΚΟΣ ΜΕ ΑΣΚΟΛΙΜΠΡΟΥΣ ΚΡΗΤΗΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
» Gourmet Food Lovers

ΑΣΤΑΚΟΣ ΜΕ ΑΣΚΟΛΙΜΠΡΟΥΣ ΚΡΗΤΗΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 03.03.2011
17:57
ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ TIRAMISU
» Gourmet Food Lovers

ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ TIRAMISU

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 27.02.2011
16:08
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
» Gourmet Food Lovers

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Περισσότερα... »
14:38
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΚΑΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΚΑΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Περισσότερα... »
12:25
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
» Gourmet Food Lovers

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 23.02.2011
20:26
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΡΑΓΟΥ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΡΑΓΟΥ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Περισσότερα... »
19:05
ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
» Gourmet Food Lovers

ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 20.02.2011
13:56
ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 17.02.2011
19:26
ΠΑΛΑΜΙΔΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΑΡΙΣΜΑΡΙ
» Gourmet Food Lovers

ΠΑΛΑΜΙΔΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΑΡΙΣΜΑΡΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 15.02.2011
20:04
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΖΩΜΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι μια δική μου συνταγή για γευστικό κοτόπουλο φιλέτο στο τηγάνι. Πολύ πλούσια γεύση. ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΖΩΜΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 29.01.2011
16:53
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ
» Gourmet Food Lovers

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Περισσότερα... »
16:36
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ, ΞΙΝΟΧΟΝΤΡΟ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
» Gourmet Food Lovers

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΟ, ΞΙΝΟΧΟΝΤΡΟ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 22.01.2011
11:40
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή την συνταγή την κάνω τακτικά και είναι πολύ νόστιμη... την φτιάχνουμε πολλά χρόνια στην οικογένειά μου... ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link � [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 10.12.2010
09:04
ΧΡΙΣΤΟΥΓΙΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ BLOG
» Gourmet Food Lovers

Aγαπητοί φίλοιΓια τα Χριστούγεννα έχω να σας παρουσιάσω τα εξής:1. Παρουσίαση συνταγής στο Χριστουγεννιάτικο τεύχος του περιοδικού ΣΤΙΓΜΕΣ ειδικά για τα ρεβεγιόν σας. 2. Παρουσίαση συνταγών στο Χειμερινό τεύχος του περιοδικού Deep Blue το οποίο μπορείτε να το διαβάσετε και διαδικτυακά on line στο www.deepblue.gr2. Στα πλαίσια του χριστουγεννιάτικου πνεύματος το blog

Περισσότερα... »
07:50
ΦΑΒΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΡΥΖΙ
» Gourmet Food Lovers

ΦΑΒΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΡΥΖΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 01.12.2010
00:43
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ GUINNESS
» Gourmet Food Lovers

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ GUINNESS

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 28.11.2010
18:35
ΚΑΡΟΤΑ ΓΛΑΣΕ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΡΟΤΑ ΓΛΑΣΕ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Περισσότερα... »
18:08
ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΕ ΓΑΡΥΦΑΛΛΑ, ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΑΚΙΑ MARASCHINO
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΕ ΓΑΡΥΦΑΛΛΑ, ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΑΚΙΑ MARASCHINO

Περισσότερα... »
10:40
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ ΜΕ DRESSING ΜΠΥΡΑΣ GUINNESS
» Gourmet Food Lovers

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ ΜΕ DRESSING ΜΠΥΡΑΣ GUINNESS

Περισσότερα... »
00:59
ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 27.11.2010
01:04
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Περισσότερα... »
00:47
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 26.11.2010
21:31
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ
» Gourmet Food Lovers

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ

Περισσότερα... »
21:19
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ CEVICHE ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ
» Gourmet Food Lovers

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ CEVICHE ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ

Περισσότερα... »
20:41
ΜΑΡΜΠΕ CHEESECAKE ME BAILEY'S KAI ΣΟΚΟΛΑΤΑ
» Gourmet Food Lovers

ΜΑΡΜΠΕ CHEESECAKE ME BAILEY'S KAI ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Περισσότερα... »
20:02
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
» Gourmet Food Lovers

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

Περισσότερα... »
19:28
ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
» Gourmet Food Lovers

ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ

Περισσότερα... »
17:32
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ GUINNESS ΑΠΟ ΤΟ ΔΟΥΒΛΙΝΟ
» Gourmet Food Lovers

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ GUINNESS ΑΠΟ ΤΟ ΔΟΥΒΛΙΝΟ

Περισσότερα... »
15:59
Η ΡΩΣΙΚΉ ΛΕΜΟΝΌΠΙΤΑ
» Gourmet Food Lovers

Η ΡΩΣΙΚΉ ΛΕΜΟΝΌΠΙΤΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 25.11.2010
22:20
ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΕΣ ΝΙΦΑΔΕΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
» Gourmet Food Lovers

ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΕΣ ΝΙΦΑΔΕΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 24.11.2010
20:50
ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
» Gourmet Food Lovers

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 23.11.2010
16:39
ΣΑΛΑΤΑ ΠΛΙΓΟΥΡΙ, ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
» Gourmet Food Lovers

ΣΑΛΑΤΑ ΠΛΙΓΟΥΡΙ, ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 22.11.2010
18:26
ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΠΑΝΣΕΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ
» Gourmet Food Lovers

ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΠΑΝΣΕΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 21.11.2010
15:41
PANCAKES ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ
» Gourmet Food Lovers

PANCAKES ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 17.11.2010
18:47
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι μια πολύ σπάνια συνταγή και πολύ νόστιμη. Χρησιμοποιείστε τα υλικά όπως ακριβώς τα λέω για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Για να λάβετε την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link [store.payloadz.com] Language: Greek, English

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 14.11.2010
11:14
ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΑ ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΑ ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ, ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 13.11.2010
20:19
ΓΛΥΚΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΑΝΕΛΑΣ
» Gourmet Food Lovers

ΓΛΥΚΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΑΝΕΛΑΣ

Περισσότερα... »
17:17
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Περισσότερα... »
15:34
CINNAMON BREAD Ή ΨΩΜΙ ΚΑΝΕΛΑΣ
» Gourmet Food Lovers

CINNAMON BREAD Ή ΨΩΜΙ ΚΑΝΕΛΑΣ

Περισσότερα... »
14:17
ΤΟ ΓΝΗΣΙΟ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΠΡΩΪΝΟ
» Gourmet Food Lovers

ΤΟ ΓΝΗΣΙΟ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΠΡΩΪΝΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 12.11.2010
20:55
ΑΥΓΑ ΤΟΥΡΣΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑ
» Gourmet Food Lovers

ΑΥΓΑ ΤΟΥΡΣΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 11.11.2010
20:16
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΟΣΠΡΙΑ, ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
» Gourmet Food Lovers

Ως γνωστόν τα γεμιστά είναι ένα φαγητό που τρώγεται κυρίως το καλοκαίρι. Αυτή η συνταγή είναι μια διαφορετική συνταγή για τον χειμώνα. Αλλη μία gourmet δική μου συνταγή για τα γεμιστά λαχανικά.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΟΣΠΡΙΑ, ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Υλικά
4 ντομάτες2 μελιτζάνες4 πιπεριές4 κολοκύθια2 πατάτες350-400 gr ρύζι1 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα1 φλιτζάνι φασόλια (μικρά) βρασμένα1 φλιτζάνι φακές βρασμένες1 ματσάκι μαϊντανό2 καρότα2 κλωνάρια άνηθο1 κουταλιά δυόσμο1 κουταλάκι του γλυκού πελτέφρυγανιά τριμμένη1 φλιτζάνι ελαιόλαδοελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένετε και καθαρίζετε τα λαχανικά και τα ανοίγετε όπως στα γνωστά μας γεμιστά. Την γέμισή τους την βάζετε στο blender και την χτυπάτε να γίνει μείγμα ομοιόμορφο. Ξύνετε τα καρότα και τα βάζετε μαζί με το μείγμα λαχανικών. Χτυπάτε στο blender τον μαϊντανό και τον άνηθο και σε μια λεκάνη βάζετε τα όσπρια, το ρύζι, την πολτοποιημένη γέμιση λαχανικών, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο, τον πελτέ, τον δυόσμο, το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Ανακατεύετε καλά με το χέρι σας το μείγμα να αναμειχθούν τα υλικά καλά. Γεμίζετε με ένα κουτάλι τα λαχανικά με το μείγμα ρυζιού. Κλείνετε τα λαχανικά με τα καπάκια τους και τα βάζετε ένα - ένα σε ένα ταψί. Περιλούζετε το ταψί με ελαιόλαδο, με τον χυμό που έχει περισσέψει από την γέμιση, λίγο νερό και αλατοπιπερώνετε από πάνω τα λαχανικά και πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο έως ότου ψηθεί το ρύζι και εξωτερικά ροδοκοκκινίσουν.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
19:36
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΧΟΥΜΟΥΣ ΤΑΧΙΝΙΟΥ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ
» Gourmet Food Lovers

Μια πολύ πρωτότυπη δική μου συνταγή πολύ νόστιμη... Δοκιμάστε την...
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΧΟΥΜΟΥΣ ΤΑΧΙΝΙΟΥ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ
Υλικά
4 μελιτζάνες500 γρ. ρεβίθια βρασμένα2 κουταλιές της σούπας ταχίνι2 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 λεμόνια (χυμό)2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένοελαιόλαδο όσο πάρειπάπρικαελαιόλαδο για το τηγάνιαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Στο μπλέντερ βάζετε το σκόρδο με το κρεμμύδι και τα χτυπάτε προσθέτοντας το ταχίνι, τον χυμό, τα ρεβίθια και λίγο - λίγο το ελαιόλαδο να γίνει ομοιόμορφη πηχτή μάζα ενώ διορθώνετε το αλατοπίπερο. Βάζετε τους χούμους στο ψυγείο και κόβετε στη μέση τις μελιτζάνες και τις ξεπικρίζετε βάζοντάς τις σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Τις σουρώνετε καλά και τις τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με μπόλικο ελαιόλαδο ενώ τις έχετε χαράξει στην μέση εσωτερικά. Τις αφαιρείται από το τηγάνι αφού ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και τις βάζετε σε μία πιατέλα με χαρτί κουζίνας να ρουφήξει το λάδι και να κρυώσουν. Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε στην σειρά τις μελιτζάνες με το κομμένο μέρος προς τα πάνω και με ένα κουτάλι τις γεμίζετε με τους χούμους. Πασπαλίζετε τους χούμους με πάπρικα και μαϊντανό και τα βάζετε στο ψυγείο. Σερβίρονται κρύες.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
17:27
ΦΡΕΣΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή είναι δική μου και είναι εμπνευσμένη από μία πολύ παλιά κρητική συνταγή ζυμαρικών τα οποία τα τρώγανε με ανθότυρο ή τυρί τριμμένο στα χωριά της Κρήτης και ιδιαίτερα την εποχή του πολέμου . Εγώ προτείνω μια άλλη εκδοχή... την πιο γλυκιά εκδοχή του ζυμαρικού. Η συνταγή προέρχεται από μία πολύ παλιά οικογενειακή συνταγή την οποία σας παραθέτω:
ΦΡΕΣΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Υλικά
αλεύρινερό όσο χρειαστεί1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοκαρύδια κοπανισμέναμέλικανέλα σε σκόνη1 σφηνάκι ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα λεκανάκι βάζετε το αλεύρι, το ελαιόλαδο και προσθέτοντας νερό όσο χρειαστεί για να γίνει μία στητή ζύμη. Αλευρώνετε τον πάγκο της κουζίνας και βάζετε την ζύμη απάνω αφήνοντάς την για λίγο να ηρεμήσει. Με την μηχανή για φύλλο πλάθεται μπαλάκια που τα περνάτε από την μηχανή και ανοίγετε φύλλο. Με ένα μαχαίρι κόβετε σε τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα τεμάχια την ζύμη η οποία δεν πρέπει να είναι πολύ παχιά ή πολύ λεπτή. Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε λίγο νερό (τόσο όσο για να βράσουν τα ζυμαρικά) και βάζετε τα δύο τρίτα των ζυμαρικών μας. Εν τω μεταξύ σε τεφάλ τηγανάκι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο όπου τηγανίζετε τα υπόλοιπα ζυμαρικά έως ότου ξεροψηθούν και ροδίσουν και γίνουν χρυσοκάστανα. Εφόσον έχουν βράζει τα ζυμαρικά ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα τα τηγανητά ζυμαρικά μαζί με το ελαιόλαδο και τα ανακατεύετε. Σε ένα βαθύ πιάτο σερβίρετε τα ζυμαρικά και περιχύνετε το πιάτο με δύο κουταλιές μέλι, πασπαλίζετε με καρύδια και κανέλα. Τρώγονται ζεστά.
Καλή επιτυχία!!!
foto: Patra Zeibeki

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 09.11.2010
13:49
ΣΤΑΣΗ ΑΝΑΡΤΗΣΕΩΝ ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΛΟΓΩ ΚΛΟΠΩΝ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ
» Gourmet Food Lovers

Αγαπητοί φίλοι
Με μεγάλη λύπη μου και κατόπιν τριών μεγάλων κλοπών πνευματικής ιδιοκτησίας, δύο φορές από μεγάλα μέσα μαζικής ενημέρωσης (chef και ειδικούς συνεργάτες περιοδικών αθηναϊκού τύπου) και μία φορά από εμπορική εταιρεία που δραστηριοποιείται στον χώρο του βιομηχανικού τροφίμου θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι αναστέλλω τυχόν αναρτήσεις νέων συνταγών ως αντίδραση σε αυτή την αδικία που γίνεται εις βάρος μου. Επειδή δεν είναι στον χαρακτήρα μου να βγάζω τα άπλυτα των εν λόγω ατόμων που υπέπεσαν στο ατόπημα της κλοπής ή να κάνω πόλεμο στο πρόσωπό τους, αποφάσισα να αναστείλω την ανάρτηση νέων συνταγών... κάτι σαν απεργία.... Εκτός των άλλων αν δεν υπάρχει η πηγή και αν δεν έχουν ιδία γνώση οι κύριοι και οι εν λόγω κυρίες τι θα έχουν να αντιγράψουν?
Μπορείτε αν θέλετε να εκφράσετε την συμπαράστασή σας με σχόλια κάτω από την ανάρτηση αυτή...
Η "απεργία" θα διαρκέσει προσωρινά επ' αόριστον και μέχρι νεοτέρας...
Σας ευχαριστώ για την συμπαράστασή σας στο πρόσωπό μου σε όσους μου το έχετε εκφράσει κατ' ιδίαν...

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 05.11.2010
19:20
ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ, ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
» Gourmet Food Lovers

Στον Λίβανο οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν αυτό το νόστιμο πιάτο με μπόλικα μπαχαρικά... Δοκιμάστε την...
ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ, ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
Υλικά
1 κ.σ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο10 κρεμμυδάκια όπως αυτά για στιφάδο ολόκληρα400 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε κύβους βραστό2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια2 φλιτζάνια πλιγούρι3 φλιτζάνια νερό1/2 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη1/2 κουταλάκι μπαχάρι1/2 κουταλάκι μαραθόσπορο σε σκόνη
Εκτέλεση
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και προσθέτετε τα κρεμμύδια και τα σοτάρεται ελαφριά έως ότου ροδίσουν ελαφριά. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά ένα - ένα και τα ανακατεύετε καλά. Τα αφήνετε να βράσουν ανακατεύοντας τα και κλείνετε την κατσαρόλα. Μαγειρεύετε το φαγητό για τουλάχιστον 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε ζεστό μαζί με γιαούρτι 0%.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
09:40
ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΚΙΜΑ, ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
» Gourmet Food Lovers

Φτιάξατε κοτόπουλο στο φούρνο ή ψητό και σας έμεινε? Να μια πολύ νόστιμη λύση...!!!
ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΚΙΜΑ, ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
Υλικά
150 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος1 κούπα συκωτάκια πουλιών ψιλοκομμένο κοτόπουλο ψητό κομμένο σε τεμάχια1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 φλιτζανάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι σπυρωτό1 φλιτζανάκι κουκουνάρι σοταρισμένο1 σφηνάκι κρασί1 πρέζα κανέλαελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα ή σε ένα βαθύ και πλατύ τηγάνι βάζετε ελαιόλαδο και σοτάρεται το κρεμμυδάκι ελαφριά. Προσθέτετε τον κιμά και τον σοτάρεται κι αυτόν ελαφριά ανακατεύοντας να μην σβολιάσει. Προσθέτετε και τα ψιλοκομμένα συκωτάκια και τα σοτάρεται κι αυτό μαζί με τα άλλα υλικά και την κανέλα και το κουκουνάρι. Περιλούζεται με το κρασί και προσθέτετε νερό να υπερκαλύψει τα υλικά μας. Προσθέτετε το ρύζι και τον άνηθο και το αφήνετε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μαζί με τον κιμά και τα συκωτάκια έως ότου ψηθεί. Αφού ψηθεί και έχει γίνει σπυρωτό το ρύζι και έχει πιει όλο το νερό του το κατεβάζετε από την φωτιά και έχετε κόψει σε τεμάχια το κοτόπουλο και το ανακατεύετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.
Καλή επιτυχία!!!
Υ.Γ. Μπορείτε να τηγανίσετε το κοτόπουλο το ψητό σε ελαιόλαδο να πάρει γεύση και να γίνει πιο τραγανό.

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 03.11.2010
15:23
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΗ ΓΙΩΡΓΗ ΤΟΝ ΜΕΘΥΣΤΗ
» Gourmet Food Lovers

3 Νοεμβρίου σήμερα και γιορτάζεται ο Αη Γιώργης ο Μεθυστής. Σήμερα ανοίγουν τα βαρέλια με το κρασί της νέας σοδειάς και στα χωριά οι άντρες γυρνάνε από σπίτι σε σπίτι όπου ανοίγουν τα βαρέλια οι οικοδεσπότες και κερνάνε κρασί. Μέχρι να τελειώσουν το άνοιγμα μεθάνε και γι' αυτό τον βγάλανε Μεθυστή. Για σήμερα έχουμε ένα ωραίο μεζεδάκι για την περίσταση δοκιμάστε το...
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά
600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος2 φέτες ψωμί (ψίχα)2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςκύμινο4 ντομάτες ώριμες τριμμένες1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 κούπα ελιές πράσινες γεμιστές κομμένες σε φέτες
Εκτέλεση
Βάζετε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτετε το ψωμί βρεγμένο και στημένο, το σκόρδο, το κύμινο, αλατοπίπερο και πλάθετε το μείγμα καλά να γίνει μια μάζα. Πλάθετε τα σουτζουκάκια μακρόστενα και τα βάζετε μέσα σε ένα ταψί στον φούρνο με το ελαιόλαδο. Τα ψήνετε στους 180 βαθμούς έως ότου ψηθούν και προσθέτετε λίγο πριν το τέλος (τουλάχιστον 20 λεπτά πριν το τέλος) την ντομάτα με τις ελιές τις οποίες τις έχετε κόψει σε φέτες. Αλατοπιπερώνετε την σάλτσα και τα αφήνετε να ψηθούν έως ότου δέσει. Σερβίρονται ζεστά.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 02.11.2010
21:03
ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΛΕΜΟΝΟ
» Gourmet Food Lovers

ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΛΕΜΟΝΟ

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 31.10.2010
12:21
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι δική μου και τα συγκεκριμένα κεφτεδάκια γίνονται πολύ νόστιμα.
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ
Υλικά
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος1 κρεμμύδι1 φλιτζάνι μαϊντανό1/2 φραντζόλα ψωμί χθεσινό1 αυγό1/2 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένη μαστίχα1 κουταλιά ούζο ή τσίπουρο1 καρότοαλεύριελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζετε στο μπλέντερ το κρεμμύδι με τον μαϊντανό και το καρότο να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα. Έχετε μουλιάσει το ψωμί το οποίο το σουρώνετε καλά και το προσθέτετε μαζί με τον κιμά σε ένα λεκανάκι και τα ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το μείγμα κρεμμυδιού, το αυγό, το ούζο το αλατοπίπερο και την μαστίχα και ζυμώνετε καλά το μείγμα. Φτιάχνετε τα κεφτεδάκια τα οποία τα αλευρώνετε και τα ρίχνετε σε καυτό λάδι να τηγανιστούν. Σερβίρονται ζεστά.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 30.10.2010
23:26
ΚΑΥΤΕΡΟ SPAGHETTI ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΙ AL OLIO
» Gourmet Food Lovers

Άλλη μία δική μου συνταγή που κάνω πολύ συχνά και ξετρελαίνονται όλοι μαζί του...!!!
ΚΑΥΤΕΡΟ SPAGHETTI ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΙ AL OLIO
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κονσέρβα καβούρι2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσεςελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια και εν τω μεταξύ φτιάχνετε την σάλτσα. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε το σκόρδο να σωταριστεί. Προσθέτετε την πιπερίτσα ψιλοκομμένη και κατεβάζετε από την φωτιά και περιλούζεται τα βρασμένα και στραγγισμένα μακαρόνια. Στραγγίζετε και το καβούρι από το νερό της κονσέρβας και το προσθέτετε στα μακαρόνια ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε τα μακαρόνια ζεστά.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
21:50
ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ BACON
» Gourmet Food Lovers

Η δική μου εκδοχή στα όσπρια και ειδικά στα ρεβίθια..!!! Gourmet ρεβίθια λοιπόν και απολαύστε τα!!!
ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ BACON
Υλικά
1 πακέτο ρεβίθια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα10 φέτες μπέικον1 λεμόνι (χυμό)1 κουταλιά αλεύρισόδααλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Από βραδύς βάζετε τα ρεβίθια στο νερό με λίγη σόδα. Την επομένη τα πλένετε καλά και τα βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό να πάρουν βράση και τα ξαφρίζετε και προσθέτετε το κρεμμύδι, το λάδι και τα αφήνετε να ψηθούν έως ότου μαλακώσουν. Το νερό πρέπει να καλύπτει τα ψημένα ρεβίθια και να είναι λίγο πιο πάνω από αυτά. Σε ένα ταψάκι εν τω μεταξύ βάζετε τις φέτες το μπέικον και τις αφήνετε να ξεροψηθούν και από τις δύο πλευρές στο γκριλ. Τις κόβετε σε μικρά τεμάχια ή τετραγωνάκια και τις βάζετε στην άκρια. Χτυπάτε τον χυμό λεμονιού με το αλεύρι με ένα σύρμα και προσθέτετε λίγο - λίγο από τον ζωμό των ρεβιθιών προσέχοντας να μην σβολιάσει. Περιλούζεται τα ρεβίθια με τον χυμό και τα ανακατεύετε καλά σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να είναι λίγο χυλωμένα. Διορθώνετε στο αλατοπίπερο και σερβίρετε τα ρεβίθια ζεστά με μπόλικο μπέικον από πάνω.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 28.10.2010
17:27
ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΑΝΤΑΪΦΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ, BACON ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
» Gourmet Food Lovers

Άλλη μία δική μου συνταγή για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους...
ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΑΝΤΑΪΦΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ, BACON ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
Υλικά
κανταϊφι6-8 φέτες μπέϊκον1 κούπα ανθότυρο τριμμένο7-8 δαμάσκηνα1/2 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος1 φλιτζάνι κονιάκ1 κουταλιά της σούπας βούτυροβούτυρο για το τηγάνισμαπιπέρι
Εκτέλεση
Από βραδύς καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα δαμάσκηνα και τα μαρινάρετε στο κονιάκ. Την επομένη ψιλοκόβετε σε τετραγωνάκια το μπέϊκον και σε ένα τηγανάκι βάζετε 1 κουταλιά βούτυρο και σοτάρεται το μπέϊκον έως ότου ροδίσει και βγάλει τα λιπαρά του. Προσθέτετε τα δαμάσκηνα αφού τα έχετε σουρώσει και τα σοτάρεται κι αυτά ελαφριά και τέλος προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και αφήνετε να πάρει μία βράση. Κατεβάζετε το τηγάνι από την φωτιά και προσθέτετε τον τριμμένο ανθότυρο και λίγο φρεσκοκομμένο πιπέρι, ανακατεύοντας καλά, και το βάζετε στην άκρια.Παίρνετε το κανταϊφι και φτιάχνετε ρολάκια στρογγυλά τα οποία τα γεμίζετε με μία κουταλιά από το μείγμα. Για να τα κλείσετε χωρίς να ανοίξουν απλά βρέξτε τα δάκτυλά σας με νερό και κολλήσετε τις άκρεςΣε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζετε βούτυρο και το αφήνετε να ζεσταθεί. Τηγανίζετε τα ρολάκια έως ότου ροδίσουν εξωτερικά. Τα βάζετε σε μία πιατέλα με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το βούτυρο και τα σερβίρετε ζεστά.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 24.10.2010
14:20
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
» Gourmet Food Lovers

Πολύ ωραία και εύκολη δική μου συνταγή!!!
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
Υλικά
1 kgr χοιρινό μπουκιέςπολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε τεμάχια1 νεροπότηρο κρασί1 λεμόνι χυμόελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζετε στην γάστρα το χοιρινό με τις πιπεριές και περιλούζεται με ελαιόλαδο, κρασί και λεμόνι. Αλατοπιπερώνετε και τα βάζετε να ψηθούν στους 180 βαθμούς για 1,5 - 2 ώρες περίπου.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 21.10.2010
21:47
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
» Gourmet Food Lovers

Αυτή η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και είναι και αυτή δική μου.
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
Υλικά
800 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε μικρά τεμάχια1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο2 κούπες κρασί γλυκό3 κουταλιές της σούπας μέλι1 φύλλο δάφνηςελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρεται στο ελαιόλαδο το μοσχάρι και προσθέτετε το κρεμμυδάκι να ξανθίσει. Σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε την δάφνη και το αφήνετε να σιγοψηθεί για 1 -1,5 ώρα περίπου προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειαστεί για να μην κολλήσει. Μισή ώρα πριν το κατεβάσετε από την φωτιά και αφού έχει πιει το νερό του προσθέτετε το μέλι. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να σιγοψηθεί να δέσει η σάλτσα.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 20.10.2010
08:59
ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ ΣΟΦΡΙΤΟ
» Gourmet Food Lovers

Επιστροφή από Κέρκυρα και φυσικά ένα θαυμάσιο σοφρίτο σε δύο διαφορετικές παραλλαγές. Δοκιμάστε τις λοιπόν!!!
ΣΟΦΡΙΤΟ
Υλικά
4 φέτες νουά μοσχαρίσιο1/2 φλιτζάνι σκόρδο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό1/2 φλιτζάνι ξύδι1/2 φλιτζάνι κρασί λευκόαλεύριελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάτε να γίνουν πιο λεπτές οι φέτες του νουά. Τις πανάρεται στο αλεύρι και τις σοτάρεται στο ελαιόλαδο που το έχετε βάλει να ζεσταθεί. Αφού ψηθούν και από τις δύο πλευρές τις αφαιρείτε από την κατσαρόλα και τις βάζετε στην άκρια. Στο ίδιο λάδι προσθέτετε το σκόρδο και το σοτάρεται Προσθέτετε το νουά και τον μαϊντανό. Σβήνετε με το ξύδι και το κρασί και αλατοπιπερώνετε ελαφριά. Αφού ψηθεί το σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές
Υ.Γ. Εναλλακτικά αντί για ξύδι και κρασί στύβετε ένα με δύο λεμόνια τα οποία τον χυμό τον αραιώνετε με λίγο νερό.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
Ηράκλειο Κρήτης, 09.10.2010
23:45
ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ CHILLI CON CARNE
» Gourmet Food Lovers

Αυτή είναι η δική μου εκδοχή στο κλασσικό chilli con carne και είναι πραγματικά πολύ νόστιμη.
CHILLI CON CARNE
Υλικά
600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος1 σφηνάκι κρασί1 κονσέρβα ντοματάκια1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 ή λιγότερο κουταλιά του γλυκού τσίλι1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα γλυκιά1 κουταλιά του γλυκού μαύρη ζάχαρη2-3 σταγόνες ταμπάσκογιαούρτιαλάτι, πιπέριελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρεται στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτετε την ντομάτα και λίγο νερό. Προσθέτετε τον κιμά και με ένα ξύλινο κουτάλι ανακατεύετε καλά να μην σβολιάσει. Αφού πάρει μία βράση προσθέτετε το κρασί, τα φασόλια το τσίλι, την πάπρικα, την μαύρη ζάχαρη, το ταμπάσκο, διορθώνετε το αλατοπίπερο και το αφήνετε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά έως ότου ψηθεί ο κιμάς και πιει το φαγητό το νερό του. Σερβίρετε ζεστό με ρύζι και μία κουταλιά γιαούρτι στην κορυφή.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
23:30
ΨΗΤΑ ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΓΛΥΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
» Gourmet Food Lovers

Αυτά τα κρεμμύδια είναι πολύ νόστιμα και συνοδεύουν το BBQ ή την μπριζόλα σας. Και αυτή δική μου συνταγή....
ΨΗΤΑ ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΓΛΥΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Υλικά
5 κρεμμύδια μέτρια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικοαλάτι, πιπέρι, κύμινο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Αναμιγνύετε το ελαιόλαδο, το μέλι, το ξύδι, το αλατοπίπερο και το κύμινο ανακατεύοντας καλά να λιώσει το μέλι μέσα στο ελαιόλαδο. Καθαρίζετε και πλένετε τα κρεμμύδια και μαρινάρεται για μία με δύο ώρες τα κρεμμύδια αφού τα έχετε κόψει στην μέση. Βάζετε σε ένα ταψί λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος για φούρνο και τοποθετείτε τα μαριναρισμένα κρεμμύδια και τα ψήνετε σε μέτρια φωτιά έως ότου ροδίσουν και μαλακώσουν.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »
23:16
CELERY SLAW ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
» Gourmet Food Lovers

Αλλη μια δική μου συνταγή πολύ νόστιμη.
CELERY SLAW ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
Υλικά
κοτσάνια σέλεριψιλοκομμένο λάχανο1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες1/2 ματσάκι μαϊντανόαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβετε τα κοτσάνια του σέλερι και τα βάζετε στην άκρια. Ψιλοκόβετε το μισό ματσάκι με τον μαϊντανό με ένα μαχαίρι και χτυπάτε στο μπλέντερ το γιαούρτι. Ανακατεύετε το σέλερι με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το λάχανο και το γιαούρτι και διορθώνετε στο αλατοπίπερο. Σερβίρετε κρύα.
Καλή επιτυχία!!!

Περισσότερα... »

← Driving House radio →

Last Update: 29.10.2011 02:10:57	To HeraklionBlogs.gr είναι συναθροιστής των τοπικών blogs. Όλα τα κείμενα που αναδημοσιεύονται εδώ ανήκουν στους συγγραφείς και δεν εκφράζουν απαραίτητα τους διαχειριστές του HeraklionBlogs.gr. Αν κάποιο άρθρο σας θίγει με οποιονδήποτε τρόπο, παρακαλώ ειδοποιήστε μας ώστε να το αφαιρέσουμε αμέσως.
	Πληροφορίες Πληροφορίες για το site Καταχωρήστε το blog σας Συχνές ερωτήσεις (FAQ) Διαφημιστείτε εδώ!	Επισκεφθείτε επίσης Pass Free Internet Hotel Philoxenia Κeramoti Data Recovery 24 Βάλτε το link σας εδώ!

Heraklion Blogs » Gourmet Food Lovers

Feeds

Gourmet Food Lovers (104)

Enclosure: [download]